seating catering bodas

4 tendencias decorativas para una boda ideal

Conseguir la ambientación perfecta para la celebración de tu boda no es nada sencillo. Al ser el día más importante de tu vida, cualquier detalle cuenta, así que en Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, os damos las claves para que la decoración del evento esté a la altura.

Lo primero que debemos plantearnos es la elección del estilo adecuado para que todo vaya en consonancia y los invitados puedan sumergirse por completo en el entorno que has preparado, deslumbrándoles y haciéndolos partícipes de tu historia de amor. Una vez superada esa fase, os explicamos las tendencias decorativas que nunca fallarán en tu boda.

Tendidos de luces

Es un tipo de iluminación que funciona especialmente bien para todos los estilos por su versatilidad. Tanto en interiores como en exteriores, los tendidos de luces nos permitirán marcar el hilo argumental en la celebración de nuestra boda adecuándose a todo tipo de estilos.
Puede desempeñar un papel principal, simulando por ejemplo un fondo de estrellas, con diferentes tipos de bombillas, o complementario a otro tipo de alumbrado, de forma vertical, creando un espacio para que los invitados puedan captar fotografías del momento.

El arte de nombrar las mesas

Identificar las mesas de una forma elegante a la par que chic. Es uno de los detalles más visibles para presentar nuestro catering para bodas a los invitados. Si optamos por una diferenciación temática, acorde a la personalidad de los invitados, es una buena solución la utilización de objetos que simbolicen vuestra amistad de un modo creativo, dando nombre a la propia mesa.
También podemos guiarnos por los recuerdos conjuntos para aportar una doble solución de nomenclatura y decoración, usando marcos de fotografías de instantes compartidos. No obstante, existe una manera más clásica, la simple numeración, ya sea en madera, dorado o botella, una fórmula que siempre resulta efectiva a la par que elegante.

mesero catering bodas

Decoración suspendida

Una de las tendencias en decoración para celebración de bodas que suelen recomendar las empresas de organización de eventos y catering es la decoración suspendida. Se trata de una idea que combina a la perfección con los tendidos de luces y aporta su rasgo de distinción gracias a la configuración de estructuras florales y otros elementos decorativos.
A su vez, pueden cumplir una función indicativa, señalando el camino hasta el salón, o bien, delimitando con un claro impacto visual el espacio elegido para el aperitivo o las fotografías informales. Los jardines de flores y la decoración vintage son algunas de las tendencias más utilizadas en este tipo de escena.

Los espacios personales

Es importante que los invitados tengan durante todo el evento presente el motivo de la celebración. Por ello, la colocación de espacios que recuerden etapas importantes de vuestra relación es una alternativa interesante a los “rincones Instagram” para los invitados, creando espacios muy singulares. Las ciudades que marcaron vuestro amor, así como el recuerdo de fechas señaladas o las pizarras con citas literarias que acompañaron vuestro romance son algunas de las ideas más creativas para estos enclaves.

En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas y eventos, te invitamos a seguir estos consejos para que tu boda se convierta en un día inolvidable para todos los invitados.

Un menú para cada situación

El menú y el catering pueden hacer de tu evento un día inolvidable, ¿pero qué ocurre si tenemos audiencias complicadas?. Hoy en Delfín Delicatessen, nuestro catering en Sevilla, Cádiz y Córdoba, os mostramos todos los puntos que hay que tener en cuenta.

Cuando organizamos un evento y conocemos bien a todos los asistentes, no suelen presentarse problemas en la elección del menú de catering. Por el contrario, si a nuestro evento van a asistir comensales a los que no conocemos bien, o que proceden de otras culturas, debemos tenerlo en cuenta antes de presentarlo. Hoy en Delfín Delicatessen, evitamos este tipo de conflictos y os mostramos los puntos que debéis tener en cuenta a la hora de elegir el menú para celebración de tu boda o evento.

Personas de diferentes culturas
Si sabemos que a nuestro evento asistirán comensales de otras culturas, debemos avisarlo al catering que contratemos con anterioridad. Los gustos y las necesidades de estas personas pueden ser muy diferentes a los nuestros, y debemos intentar agradarles. Una situación de las más comunes es cuando invitamos a personas de origen árabe. Ellos, por cuestiones religiosas, no comen cerdo, por lo que se le debe ofrecer otra alternativa. La forma de presentarlo también puede variar en función de nuestros invitados, así que lo más correcto es comentarlo a los encargados del evento.

catering

Intolerantes, veganos y vegetarianos
Al igual que en el apartado anterior, este colectivo tiene necesidades diferentes a las nuestras, por lo que debemos tenerles en cuenta y ofrecerles un menú con el que puedan disfrutar del evento. Podemos crear un menú especial para ellos, o adecuar el nuestro a sus gustos y necesidades.

Niños
Los niños suelen ser el público más complicado y sincero; como sabéis, ellos no tienen ningún problema a la hora de expresar sus sentimientos abiertamente. Si a nuestro evento van a asistir un gran número de niños, lo ideal es presentarles una propuesta que ellos ya conozcan de una forma original y divertida. En Delfín Delicatessen, pensamos que en eventos de este tipo, es mejor no innovar demasiado y asegurarnos de que los pequeños de la casa realicen correctamente la comida. Para ellos no debemos olvidar su parte favorita: el postre. El chocolate, la nata y la fresa son tres sabores clásicos y atemporales con los que hacer disfrutar a cualquier niño.

catering menu

Eventos laborales
En este caso nos referimos a caterings para reuniones de trabajo en las que se tratan temas de vital importancia, como una nueva imagen para la marca, o una lluvia de ideas para cambiar el rumbo de la empresa. Este tipo de eventos requiere la concentración absoluta de sus asistentes. Por ello, el menú debe ayudar a relajar el ambiente. Nada de comidas copiosas, ni pesadas; lo ideal es que nuestros invitados no se sientan exhaustos de comida, para así poder pensar con mayor claridad see page.

Desde Delfín Delicatessen, nuestro catering en Sevilla, Cádiz y Córdoba, esperamos que estos consejos os sirvan de ayuda a la hora de planificar y organizar cualquier tipo de evento. Si necesitáis la ayuda de profesionales del sector, nuestro equipo se pone a vuestra disposición para adaptarse a vuestras necesidades.

4 consejos para una boda invernal

¿Existe mejor manera de comenzar el año que uniéndote a una persona para toda la vida? Hoy en Delfín Delicatessen, nuestro catering en Sevilla, Cádiz y Córdoba, hablamos sobre las bodas en invierno.

Enero nos permite comenzar de nuevo, de ahí los propósitos que nos hacemos cada 31 de diciembre. Para muchos, este primer mes del año será el elegido para darse el “sí, quiero”; y es que, pensándolo bien, no hay mejor manera de comenzar el año que uniéndote a la persona que amas para toda la vida. El frío del invierno se verá compensando por la calidez de la ceremonia, y así crearemos un clima perfecto para celebrar uno de los días más especiales de nuestras vidas. En Delfín Delicatessen, hemos querido ayudar a todas las parejas que decidan contraer matrimonio cuando el frío aprieta, con estos 4 consejos de tendencias y decoración.

<img class="size-medium wp-image-942" src="http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/bigstock-Wedding-Table-Setting-In-Marsa-149104484-200×300 team project management.jpg” alt=”boda invierno” width=”200″ height=”300″ srcset=”http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/bigstock-Wedding-Table-Setting-In-Marsa-149104484-200×300.jpg 200w, http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/bigstock-Wedding-Table-Setting-In-Marsa-149104484-470×705.jpg 470w, http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/bigstock-Wedding-Table-Setting-In-Marsa-149104484-450×675.jpg 450w, http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/bigstock-Wedding-Table-Setting-In-Marsa-149104484.jpg 600w” sizes=”(max-width: 200px) 100vw, 200px” />

Abrigar a la novia

Ella se va a convertir en la protagonista indiscutible, por lo que tiene que ir cómoda y elegante. Para no pasar frío podemos optar por estolas de piel, y recordar a aquellas mujeres de la alta sociedad de antaño. Las que no terminen de sentirse cómoda con este complemento, pueden refugiarse del frío tras un abrigo largo o una capa con capucha. Esta última opción se convirtió en tendencia en 2016, y promete quedarse este año en las próximas celebraciones de bodas.

Mantas

El regalo a nuestros invitados suele ser un asunto delicado cuando decidimos organizar la boda. En las bodas de invierno tenemos un detalle útil y original: las mantas. Una vez llegamos al lugar en el que hayamos decidido celebrar el enlace, podemos ofrecer a nuestros invitados unas mantas para entrar en calor. Este regalo puede llevar nuestras iniciales bordadas para que cada vez que las usen, se acuerden de ese día.

Recepción con Chocolate caliente

Lo más importante en las bodas invernales es que nuestros invitados no pasen frío. Y qué mejor manera que abrigarlos por dentro y por fuera. Una vez los hemos refugiado del frío podemos ofrecer bebidas calientes para entrar en calor. Si celebramos la boda por la mañana, podemos incluir en el catering de nuestro evento una recepción con chocolate caliente. La originalidad de esta bebida debe ir acompañada por la presentación y el diseño de las tazas. Recuerda que en un boda no sólo es importante qué tomamos, sino también cómo lo hacemos.

Floración invernal

Cada flor tiene su estación y el invierno nos brinda todo un abanico de posibilidades. Los ramos de novias con hortensias blancas o con ranunculuses suaves son una opción fina y elegante que casa a la perfección con las bodas invernarles. Las que quieran aportar color también pueden elegir flores en todos verdes o burdeos. Si optáis por esta última opción, el ramo de novia se convertirá en el centro de todas las miradas.

 

Desde Delfín Delicatessen, nuestro catering en Sevilla, Cádiz y Córdoba, esperamos que este artículo les haya servido de ayuda a todas las parejas que deciden contraer matrimonio en invierno.

¡Feliz comienzo de año a todos!

tendencias catering 2017

4 tendencias que 2017 prepara para el catering de tu boda

Uno de los aspectos más delicados a la hora de organizar una boda es elegir el menú. Hoy en Delfín Delicatessen, nuestro catering en Sevilla, Cádiz y Córdoba, os mostramos las 4 tendencias del sector que nos depara 2017.

Elegir la comida que vamos a ofrecerles a nuestros invitados suele ser la mayor preocupación de los novios. Las tendencias van cambiado y el concepto gastronómico se renueva: ahora no sólo importa qué comemos, sino también cómo lo comemos. La presentación de los platos juega casi un papel fundamental a la hora de valorar nuestra experiencia gastronómica. Hoy en Delfín Delicatessen queremos mostraros las tendencias que 2017 prepara para el catering de vuestra boda.

Menú tipo cóctel o buffet
Esta tendencia que empezó a fraguarse hace unos años, se asentará definitivamente en 2017. Las bodas más informales van tomando protagonismo en las ciudades españolas. Celebrar una boda relajada, en el que los invitados puedan relacionarse cómodamente entre sí, suele ser uno de los objetivos principales para los novios.
Para ello, utilizaremos mesas buffet, con tablas de quesos, embutidos o incluso alimentos más exóticos como el sushi. Lo ideal para estas ocasiones es optar por la tendencia finger food, es decir, alimentos que podamos comerlos con los dedos. De esta manera, nuestros invitados podrán comer de pie y sentirse cómodos. Esta tendencia ofrece pequeñas degustaciones en vasitos o cucharas perfectos para tomar de una sola vez.

Show Cooking
Cada vez nos gusta más ver cómo preparan nuestra comida nuestro catering de bodas. Por ello, en las celebraciones se implantan los Show Cooking, una nueva forma de disfrutar de la cocina. En esta ocasión podemos elegir los platos que más nos gusten; desde el arroz, al marisco, pasando por una barbacoa al más puro estilo americano. Las posibilidades son tantas, que no hay pareja que se resista a ella.

Food Trucks
Otro concepto que planea sobre las bodas de 2017 son los Food Trucks. Estos camiones en los que podemos servir palomitas, mini hamburguesas o patatas fritas, se van a volver un imprescindible si decidimos celebrar una boda al aire libre. Además de convertirse en un elemento más de la decoración, es ideal para poder alargar la noche o la tarde. De esta manera, nos aseguraremos que nuestros invitados tengan siempre el estómago lleno.

Candy Bar
Un día tan especial tenemos que endulzarlo de alguna manera, ¿ y qué mejor que con un Candy Bar con nuestro catering? Los colores, la decoración delicada de la mesa, y los exquisitos dulces de su interior, convierten este pequeño espacio en uno de los grandes protagonistas de en la celebración de la boda. La delicadeza de los macarons, los colores de los cupcackes y el sabor de las chuches se mezclan en este dulce espacio. Para los que quieran aportar un toque original, pueden personalizar los dulces con la fecha de la boda o el nombre de los invitados.

<img class="alignnone size-medium wp-image-922" src="http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/catering-dulce-delfin-300×200.jpg" alt="catering-dulce-delfin" width="300" height="200" srcset="http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/catering-dulce-delfin-300×200 find out here.jpg 300w, http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/catering-dulce-delfin-768×512.jpg 768w, http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/catering-dulce-delfin-1030×687.jpg 1030w, http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/catering-dulce-delfin-1500×1000.jpg 1500w, http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/catering-dulce-delfin-705×470.jpg 705w, http://www.delfindelicatessen.com/wp-content/uploads/2017/01/catering-dulce-delfin-450×300.jpg 450w” sizes=”(max-width: 300px) 100vw, 300px” /> catering-delfin

Si queréis sorprender a vuestros invitados con la mejor gastronomía, no dudéis en consultarnos. Delfín Delicatessen, nuestro catering en Sevilla, Cádiz y Córdoba, cuenta con los mejores profesionales del sector. ¡Te esperamos!