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La magia de las mesas largas en tu boda

Cuando vayas a preparar tu catering para bodas, la decoración también será un valor muy a tener en cuenta en todos los ámbitos organizativos. Hoy, dada nuestra experiencia, queremos hablarte sobre el regreso de las mesas largas, una tendencia que está ganando muchos adeptos en los últimos años.

 

Durante los últimas décadas, nos hemos acostumbrado a ver a los invitados divididos en mesas generalmente circulares, sin embargo, el patrón se está invirtiendo en los últimos años, donde estamos viendo cómo aparecen nuevas formas de disponer a los asistentes a tu boda, tales como las celebraciones estilo buffet y las ya citadas mesas largas, donde todos ellos se distribuirán en torno a la misma estructura.

Si has pensado en darle un aire novedoso a tu banquete de bodas, las mesas largas serán una manera muy interesante de hacerlo, dotándola de una magia especial. ¿Quieres saber todo lo que te aportarán? ¡Presta atención!

1. Te olvidarás de muchos quebraderos de cabeza previos

Uno de los mayores inconvenientes en la organización de una boda es la dificultad de distribuir a tus invitados en distintas mesas, dividiéndolos, en algunos casos, según categorías que no están nada claras, sobre todo por parte de los propios perjudicados.

En cambio, si apuestas por ubicarlos en una o varias mesas rectangulares y largas, la libertad será total, pues aunque lógicamente, los novios junto a sus familiares allegados ocupen un lugar central, cada persona podrá encontrar en la celebración su ubicación ideal.

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2. Mucha mayor familiaridad

La forma de disponer los elementos en el espacio puede ser toda una declaración de intenciones sobre el estilo de boda deseado, así que si deseas sentir más cerca la compañía de todos tus invitados, las mesas largas contribuirán a este propósito.

De esta manera, todos los asistentes a tu celebración de bodas quedarán dispuestos como una gran familia y aunque, dependiendo del volumen de invitados, estarás más o menos cerca de ellos, crearás un ambiente más íntimo

3. La calidad de los detalles en las mesas

Si eliges este sistema de organización para tu boda, las mesas cobrarán un protagonismo nunca antes visto, pues al ampliar su estructura, los detalles contenidos en su concepción brillarán con luz propia.

Por ello, estas mesas son perfectas para llenar de opulencia tu celebración. Las flores se convertirán en protagonistas, estableciendo una línea que uniforme toda la longitud de las mesas. De hecho, puede ser una buena idea alojar en tu mesa alguna especie de árbol que salga de ella. Los detalles dorados y plateados en sillas y vajillas, además de elementos como los candelabros también resultarán muy interesantes.

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4. Juega con las formas

En cuanto a las formas, este tipo de mesas albergan mucho potencial, ya que las posibilidades serán enormes, lo que dará un punto de originalidad muy apreciado a tu boda.

Podrás colocar dos o tres mesas situadas de forma paralela, organizarlas en forma de U en torno a un patio o jardín o diseñar estructuras laberínticas muy especiales. Tienes muchas opciones a tu disposición para crear tu propio estilo.

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Podemos asegurarte que este tipo de mesas darán una imagen muy distinguida a tu catering para bodas. En Delfín Delicatessen conocemos bien estas virtudes, así que no dudes en contactar con nosotros, si quieres trasladarlas a tu boda.

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¿Por qué debes elegir el otoño como fecha de tu boda?

En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas en Sevilla, Córdoba y Cádiz creemos que tu criterio es muy importante a la hora de planear todos los ámbitos de una boda. No obstante, el asesoramiento profesional siempre es una buena idea, así que si estás en una época inicial y no sabes cuándo celebrarla, vamos a darte motivos para casarte en otoño.

 

Aunque el verano es el periodo más prolífico en cuanto a la celebración de bodas, el otoño es una época muy interesante, con sus propias tendencias, tal como te mostramos en anteriores posts, y con muchas ventajas que potenciarán todos sus aspectos.

Por tanto, si estás pensando en las fechas idóneas para la celebración, en nuestro catering para bodas vamos a darte algunas ideas sobre el otoño que te seducirán por completo. ¡Presta atención porque puede que termines de convencerte!

1. En un modo interesante de encontrar la originalidad

Si deseas que tu boda sea más personal que nunca y andas buscando un estilo propio alejado de las tendencias habituales, el otoño será perfecto para ti, porque disfrutarás de un periodo donde habitualmente no se celebran las bodas.

Aprovechando el clima y la luz de esta estación, podrás organizar una celebración de bodas única. Tanto en la decoración, como en la comida o el vestuario se manifestará la originalidad de tu banquete nupcial gracias a la inspiración otoñal.

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2. Tus invitados estarán más motivados

En muchas ocasiones, la acumulación de bodas en verano acaba siendo un problema para muchos invitados, quienes en algunos casos, por cuestiones económicas o, simplemente por falta de motivación, rechazan la asistencia.

Por tanto, alejarte del calendario habitual de bodas puede ser una estrategia interesante, ya que, de esta manera, tus invitados no solo no tendrán excusas, sino que afrontarán con muchas ganas la celebración, dispuestos a exprimirla al máximo.

3. Amplia disponibilidad de espacios y servicios

La organización de una boda otoñal te regalará muchas facilidades. Una de ellas es a la hora de elegir espacios y servicios como la empresa de catering ideal, ya que en verano encontrarás muchas complicaciones ante la gran afluencia de bodas celebradas en el periodo estival.

En cambio, durante el otoño siempre optarás a lo mejor en todos los ámbitos de tu boda, no será difícil encontrarlo e incluso puede que el precio sea algo más reducido, al ser temporada baja.

4. Podrás organizar una ceremonia más íntima

Durante el otoño disfrutarás del entorno ideal para celebrar una boda mucho más íntima. Además de los colores naturales del ambiente, las tonalidades típicas de esta estación son mucho más acogedoras, perfectas para disfrutar al máximo de tus amigos y familiares más cercanos.

Por tanto, si tu sueño es vivir una celebración de estas características alejada de entornos multitudinarios, no debes pensártelo más y fijar tu boda para el otoño.

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En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas en Sevilla, Córdoba y Cádiz, reunimos todos los ingredientes necesarios para que tu boda otoñal brille con luz propia, así que no dudes en contar con nosotros.

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Las 4 claves que dotarán de personalidad a una boda

La celebración de bodas es una tarea que encierra en su ser una infinidad de detalles que tendrás que controlar para asegurarte el éxito en un día tan trascendental. En Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering para bodas, conocemos bien como dotar a estos eventos de la personalidad que requieres y te lo vamos a contar.

 

A veces, la homogeneidad es uno de los grandes problemas en las bodas, ya que los patrones comienzan a imitarse entre unas bodas y otras, donde la dictadura de las tendencias se impone, perdiéndose por completo la singularidad en una de las jornadas más especiales de tu vida.

Por ello, conviene pensar con claridad en cómo queremos que sea nuestra boda y en Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering para bodas, vamos a mostrarte cuáles son los elementos a través de los cuales conseguirás dotar de personalidad a la celebración. ¡Presta atención!

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1. Tus propias ideas

¡Es lo más importante! La experiencia y la creatividad de tu equipo de profesionales marcarán la diferencia, pero no podrán hacer nada si no eres capaz de transmitirles tus propias ideas, porque estas serán el instrumento fundamental para que la celebración goce de un estilo personal.

Tu aportación personal será la clave para que tu boda goce de un hilo argumental claro, reconocible e independiente de las tendencias del momento. Tu implicación y el entendimiento con los profesionales serán completamente decisivos.

2. El espacio

Evidentemente, el espacio será el principal aglutinador de todas las decisiones que tomes en la celebración de la boda, por lo que su elección será todavía más trascendental. Por tanto, si quieres que la celebración goce de una personalidad única, apuesta por un entorno que sea capaz de transmitir esa magia.

Hay espacios que destacan por la personalidad de sus salones, otros que brillan con luz propia gracias a los espacios exteriores o por la ciudad que los rodea. Solo tú debes elegir el modo en el que estos lugares condicionan el aspecto de tu boda.

3. La decoración

Una vez tengas elegido el espacio en base a tus preferencias, la decoración debe seguir el patrón marcado para poner la guinda que cree en tu boda la ambientación soñada. Las posibilidades son eternas, pero la base del éxito reside en tomar decisiones, evitando ubicar en ella una pléyade interminable de tendencias sin justificación.

La decoración debe tener un sentido, pues es el elemento que marca la diferencia, sacando el máximo partido al potencial del espacio. Para ello, el gusto por cuidar los pequeños detalles será muy importante, con el objetivo de que tu personalidad esté siempre latente.

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4. El catering

La comida, sus presentaciones y el montaje de todos los elementos que la rodean se erigirá como un ingrediente fundamental en la estética de la celebración, por lo que la calidad del catering para bodas se convertirá en una obligación irrenunciable.

Además, a través de la comida, el evento también puede mostrar su propia personalidad, basada en la creatividad de los cocineros y la máxima sublimación de los sabores.

En Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering para bodas, somos expertos en asesorarte para organizar bodas muy personales. Si tienes tus propias ideas, no dudes en contactar con nosotros. ¡Nos encantará trabajar contigo!

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4 ideas interesantes para recibir a los novios en el banquete

Si estás inmerso en la organización de tu propia boda estarás comprobando que debes controlar muchos detalles importantes. Uno de ellos será vuestra llegada como recién casados al banquete, un instante especial que en Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, deseamos que potencies como es debido.

 

Tras los nervios previos y la emoción de la ceremonia, llega el momento de relajarse y disfrutar al máximo en compañía de todos los invitados. Por ello, justo antes de empezar a saborear los manjares de tu catering para bodas, tendréis la oportunidad de vivir un momento muy especial con vuestra llegada al lugar elegido para la celebración.

Vuestros invitados os estarán esperando con muchas ganas e inmediatamente surgirá la magia, pero antes debéis elegir la forma en la que esta se manifestará. Por ello, en Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering, vamos a presentarte algunas ideas que potenciarán este momento. ¡Presta atención!

1. Música y acción

En los últimos años se ha erigido como una de las tendencias más destacadas para este momento el empleo de una canción mientras los invitados ondean sus servilletas. Se trata de un instante inolvidable que mostrará la inmensa emoción de todos vuestros familiares y amigos por disfrutar de la celebración de una manera divertida.

La elección de la canción está en vuestras manos. Habitualmente se suele optar por alguna de las canciones más escuchadas del momento, aunque también podréis optar por algún tema romántico o simplemente divertido.

 

2. Un pasillo romántico

En una boda todo es susceptible de ser organizado al estilo de los novios y si buscáis una celebración de ambiente intimista, lo ideal es configurar un pasillo romántico para vuestra llegada al banquete de bodas.

La música de carácter romántico jugará también un papel importante en esta fase de la celebración, pero marcarán la diferencia los objetos que portarán tus invitados, quienes a través de velas y pétalos de rosa crearán un contexto ideal, especialmente para las bodas nocturnas.

3. Un festival de sonidos

Una boda es uno de los eventos más especiales donde seréis protagonistas y, para celebrarlo, hay que hacer cosas diferentes. Si buscáis que todo el mundo se entere de vuestra llegada al banquete de bodas, puedes optar por dar a tus invitados instrumentos sonoros que den a este momento la importancia que se merece.

Cintas de cascabel, cencerros, campanitas y cualquier cosa que se os ocurra será bienvenida para conmemorar este instante, aportándole un carácter muy original.

4. Espectáculos diversos

Si deseas subrayar la excelencia de tu celebración, puedes aprovechar este momento para organizar algún espectáculo sorprendente que encandile a tus invitados, generando un contexto idóneo al comienzo de la celebración.

Malabarismos, espectáculos ecuestres, danza… Si apuestas por incluir en la organización algunas de estas amenizaciones, tu boda estará llena de platos fuertes que la convertirán en inolvidable.

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En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, te animamos a seguir nuestros consejos para que vuestra boda luzca a la perfección, gracias a instantes especiales como estos que se guardarán en la retina para siempre.

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¿Por qué el estilo rústico es la tendencia estrella del año?

En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, trabajamos en la organización integral de todo tipo de celebraciones. Por ello, conocemos los estilos que causan sensación y te vamos a hablar sobre el éxito del estilo rústico, cuya predominancia durante este 2017 ha sido fundamental para entender la decoración nupcial.

 

Ahora que encaramos los últimos meses del año y con la temporada alta de bodas superada, es hora de hacer balance sobre las tendencias más importantes, cuáles marcarán la diferencia en el periodo otoñal e invernal y se quedarán con nosotros para la siguiente temporada.

Sin lugar a dudas, el estilo rústico ha dejado mucha huella en el corazón de los recién casados y en nuestro catering para bodas queremos hablarte sobre las razones de su éxito, las cuales pueden servirte de guía a la hora de incluirlo en tu propia celebración. ¡Presta atención!

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1. Se adapta muy bien a las nuevas tendencias

El estilo rústico tiene un carácter atemporal que se adapta muy bien a todas las circunstancias del momento y que además incluye la posibilidad de mezclarlo con tendencias más novedosas, sin que se produzca ninguna incoherencia visual.

De hecho, en el 2017 han causado mucho impacto las bodas de estilo ‘rustic chic’, lo que deja claro la realidad de su carácter versátil. De esta manera, es posible combinar de manera extraordinaria, el tradicional aspecto naturalista de estas bodas con la sofisticación de elementos vanguardistas.

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2. El aporte de lo vintage

Si por algo se caracteriza el estilo rústico es por el extraordinario aporte de los elementos vintage en la decoración general, donde su presencia se erigirá como signo distintivo.

La madera envejecida aportará múltiples posibilidades para decorar tu espacio, siendo determinante a la hora de configurar el seating y diseñar las diversas mesas de aperitivos. Su combinación con todo tipo de especies florales será idílica. Del mismo modo, materiales como el hierro o la porcelana también deben reinar en toda celebración de bodas que siga este estilo.

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3. Adaptable a todos los espacios

Es una de las claves más importantes para ayudarte a entender el éxito de este estilo, pues no será un problema la elección del espacio para apostar por este tipo de decoración.

Tanto en interiores como en exteriores, la ambientación rústica acaba conquistando a todos los públicos, por lo que además de causar sensación en primavera y verano, también continuará dejando su huella en primavera y el otoño.

En este sentido, para que lo aproveches al máximo, te recomendamos apostar por una hacienda, castillo o palacio mixto, el cual te permitirá potenciar al máximo jardines y salones.

4. Las flores lo guiarán todo

Por supuesto, las flores nunca deben faltar a la hora de celebrar tu boda, pero si apuestas por el estilo rústico, tu espacio para bodas debe tomar un aspecto bucólico que marcará la diferencia.

Y es que las flores deben aparecer por todo el recinto e incluso formar parte de la mantelería en forma de estampados. De esta manera, la magia impregnará la celebración en todos sus detalles.

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En Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering para bodas, te recomendamos apostar por este estilo que se ha convertido en la auténtica referencia del año. ¡Te aseguramos que no te decepcionará!

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Los requisitos indispensables en todo espacio para bodas

Antes de planear todos los detalles en la celebración de una boda, tendrás que elegir el espacio adecuado. En Delfín Delicatessen, como expertos en el catering para bodas, conocemos bien la trascendencia de esta decisión y, por ello, vamos aconsejarte mostrándote algunos de los requisitos indispensables para decantarte.

 

Para que nada falle en este día tan especial, necesitamos contar con el mejor espacio posible. Ya sea hacienda, castillo o palacio, entre otras muchas posibilidades, el recinto debe facilitar en todo momento tus necesidades, tanto si decides celebrar la boda al aire libre como si apuestas por un espacio interior.

Con el propósito de que siempre elijas lo adecuado, en nuestro catering para bodas, vamos a contarte cuáles son los criterios imprescindibles a la hora de tomar esta decisión. ¡Presta atención!

1. Capacidad de adaptación

Para que te sientas a gusto en todo momento de la celebración, el espacio para bodas elegido debe tener la capacidad de adaptarse a cualquier circunstancia que desees hacer realidad. Aunque la estética será importante, más trascendencia cobrará este argumento, ya que podría suceder que, pese a la belleza de un espacio, no sea posible desarrollar en torno a él todas tus ideas.

Teniendo en cuenta esta circunstancia, te recomendamos hacer un esquema de todas tus peticiones durante la boda, para que a la hora de conocer los espacios, puedas informarte sobre su flexibilidad ante tus exigencias. Así, te asegurarás de haber tomado la mejor decisión posible.

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2. Consensúa con tu empresa de catering

En muchos casos, la responsable de modelar la estética del lugar será tu empresa de catering para bodas. Ten en cuenta que, además de preparar el menú que recibirán tus invitados, también será la encargada de organizar su disposición y el servicio, así como múltiples detalles decorativos, lo cual condicionará decisivamente el aspecto final.

Por este motivo, la situación ideal es que exista una total sintonía entre el catering y el espacio de la celebración, para que tu idea original y las sugerencias de los expertos sean una realidad.

3. Versatilidad de espacios

Más allá de elegir entre un espacio interior o exterior e independientemente del número de invitados, lo más recomendable es contar con un recinto amplio que permita la libertad de todos los asistentes.

La amplitud te ayudará a la hora de delimitar bien los distintos espacios de la celebración. Asimismo, resultará importante que cuente con espacios interiores y exteriores para prevenir las inclemencias del tiempo y organizar un evento más versátil.

4. Cercanía

La cercanía también es un valor muy recomendable a la hora de elegir estos espacios, ya que, en la medida de lo posible, debes procurar que el transporte sea cómodo para todos los invitados. Por ello, también es una opción a tener en cuenta la posibilidad de celebrar la ceremonia civil en el mismo recinto.

Además de la comodidad del desplazamiento, apostar por un espacio cercano agilizará de manera decisiva la celebración, lo cual será un valor diferencial para la satisfacción de todos los asistentes.

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En Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering para bodas, somos expertos en la organización de bodas en todo tipo de espacios. Nos adaptamos a todas las circunstancias para regalarte una celebración soñada.

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Las tendencias del otoño para la celebración de bodas

Celebrar tu boda durante el otoño siempre es una opción más que interesante, al tratarse de un periodo que saca lo mejor de este tipo de eventos. Si has pensado en esta fecha, en Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, queremos ayudarte, presentándote algunas de las tendencias más destacadas para estos meses.

 

Y es que aunque la mayoría de las bodas se celebren durante el verano, el otoño cuenta con innumerables ventajas, dignas de aprovechamiento, como son lo agradable del clima en los meses iniciales de la estación, la magia de los salones interiores o la sofisticada luz natural de estas fechas.

No obstante, en cuanto a patrones y tendencias de decoración, este periodo sigue su propio camino y en Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering para bodas, vamos a presentarte las más destacadas para propiciar que tu celebración sea de ensueño. ¡No pierdas detalle!

1. Los colores más destacados

Como siempre, elegir los colores protagonistas será una de las decisiones más importantes de la celebración. El otoño admite tonos más moderados en cuanto a intensidad y entre todos ellos, el azul es una de las tendencias de la temporada, fundamentalmente en su combinación con blancos y grises, algo que te servirá para todas las facetas decorativas.

La mezcla entre los tonos marrones y dorados también es una de las posibilidades más interesantes, donde lo más importante será guardar el equilibrio en la gama de colores elegida, la cual debe desprender elegancia sin ser demasiado llamativa.

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2. Los alimentos de temporada

Evidentemente, se trata de un consejo habitual para todas las temporadas, ya que todas disfrutan de alimentos que viven su mejor época, lo cual no debe pasar desapercibido durante tu banquete de bodas.

Si hay un producto por excelencia relacionado con el otoño, esas son las setas, por lo que es una época excelente para convertirlas en ingrediente fundamental de algunas recetas, tanto en el aperitivo como el menú. Lo mismo sucede con las berenjenas, así como los higos y las zanahorias que pueden convertirse en la base de excelentes postres.

3. El estilo rústico

Durante este otoño, el estilo rústico volverá a erigirse como una de las tendencias más destacadas a la hora de celebrar bodas, ya que dará a tu boda una ambientación insuperable y muy adecuada para la estación.

Al diseñar el espacio de los aperitivos y el menú, las maderas envejecidas y naturales tomarán mucho protagonismo, así como los detalles hechos con nuestras propias manos, los cuales dotarán al evento de un carácter único.

4. Una iluminación intimista

El otoño es una época ideal para organizar bodas de ambiente intimista y para ello la iluminación debe ser nuestra mejor aliada. El más inteligente modo de hacerlo es dejarnos llevar por ese toque rústico de la decoración y renunciar en la medida de lo posible a dispositivos eléctricos.

Las velas, los candelabros y los faroles serán las soluciones más aplaudidas en este ámbito de la decoración durante el otoño. La naturalidad de su luz conquistará a todos los públicos.

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En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, sabemos cómo trasladar la magia del otoño a tu boda. No dudes en contactar con nosotros para disfrutar de la mejor celebración posible. ¡No te decepcionaremos!

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Los mejores carteles indicativos para bodas

Durante la celebración de bodas, cualquier detalle puede ser trascendental para que su decoración presente un aspecto cuidado y único. Los carteles indicativos son uno de esos elementos imprescindibles y en Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering para bodas, queremos presentarte algunas de las ideas más interesantes para esta función.

 

Hoy en día, una boda es un evento completo, que da lugar a la creación de diversos espacios en torno a los cuales, se moverán con libertad. Por tanto, te verás obligado a delimitar el espacio con carteles indicativos, que a su vez se convertirán en un aspecto que marcará la personalidad de la celebración.

Asimismo, se trata de un elemento versátil, que puede ilustrar el contenido de las diversas mesas del catering para bodas, ser utilizado para el seating o erigirse como esa guía perfecta para que los invitados conozcan siempre el espacio por el que se están moviendo.

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En Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering, tenemos mucha experiencia en el diseño y ubicación de estos carteles indicativos, por lo que vamos a mostrarte algunas opciones que, a buen seguro, te satisfarán. ¡Presta mucha atención!

1. La madera

Hoy en día, la madera es el elemento más destacado en el diseño de carteles indicativos para bodas, ya que proporciona a las celebraciones un toque rústico muy interesante.

No obstante, la variedad en las formas es ilimitada, así que, si lo deseas, puedes alejarte mucho del clásico cartel rectangular con forma de flecha para dar sentido a estructuras mucho más originales, donde el color puede tener mucho protagonismo.

Si eres un enamorado de las cualidades de la madera, aprovéchalas, pero hazlo con libertad, pues no tienes por qué encorsetarte en un estilo clásico.

2. Las pizarras

Otro de los elementos interesantes que más juego pueden dar en tu boda a la hora de señalar espacios y presentar información, son las pizarras, las cuales son únicas a la hora de darle a la celebración un aspecto muy desenfadado.

Las podrás emplear en múltiples ámbitos y tomando como base diversos colores, hasta adaptarse a todo tipo de gustos y preferencias. Teniendo en cuenta su carácter artesanal, este tipo de pizarras funcionarán como un modo original de señalar los espacios en tu boda, así como de mostrar el contenido de las diversas mesas de aperitivos.

3. Bordados

Si buscas darle a tu boda un ambiente clásico pero original, tienes la opción de configurar paneles con bordados artesanales. Es una solución muy singular y alejada de las tendencias actuales, por lo que sorprenderás a todos tus invitados.

Asimismo, los bordados pueden erigirse como un método muy interesante de decorar las sillas de tu boda con vuestros nombres y la fecha de la celebración, dando sentido a un detalle inolvidable.

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4. Luminosos

Por último, para aquellas bodas de aspecto futurista, los paneles luminosos funcionarán a la perfección.

Se trata de otra de las opciones más originales y que llenarán de recuerdos tu boda, porque todo el mundo se querrá fotografiar junto a ellos. Es una manera idónea de llenar la celebración de luz y color.

En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, siempre nos ponemos al servicio de tus necesidades para que tengas la boda perfecta. ¡No dudes en contar con nosotros!

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¿Cómo montar la mesa de dulces perfecta para tu boda?

En tu catering para bodas debes intentar contar con todos los detalles posibles. Durante los últimos años, las mesas de dulces o ‘candy bar’ se han convertido en una de las opciones más interesantes para completar el menú y en Delfín Delicatessen vamos a contarte todas las claves para completarla a la perfección.

 

Deleitar a tus invitados con un banquete a la altura de los novios es uno de los grandes objetivos de toda empresa de catering. Si quieres trabajar por este sueño, necesitarás que todos los asistentes a tu boda tengan la oportunidad de elegir entre una amplia paleta de sabores, por lo que los dulces nunca deben faltar.

Para la sobremesa, tanto en la tarde como en la noche, y durante la larga y tradicional barra libre, las mesas de dulces se antojarán como fundamentales, y en Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, vamos a presentarte algunas de las claves para que estos montajes alcancen su máximo esplendor. ¡Presta atención!

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1. Dale un aspecto rústico

Una de las claves de las mesas de dulces, además de su valor gastronómico, es el interesante aporte estético que desempeñarán en tu boda.

Para empezar, debes saber que el material que da soporte a todos los dulces debe ser elegido con mimo, siendo la estética rústica la más ligada a este tipo de decoraciones. Por ello, si conformas la mesa con palés de madera o algún tipo de mueble envejecido, tendrás mucho terreno ganado, aunque lógicamente, todo dependerá de tus gustos.

2. El color

El color es otra de las razones por la que estos montajes aportarán a tu boda mucha satisfacciones. Es una manera muy interesante de que la riqueza tonal sea una de las grandes virtudes del  banquete.

No obstante, no debes abusar de él, por lo que lo más recomendable es elegir un color principal, que domine toda la mesa, tanto en la decoración como en los dulces y los elementos accesorios, para conformar un conjunto visualmente atractivo y elegante.

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3. Debe haber para todos

Aunque algunos renieguen habitualmente de los dulces, a la hora de la verdad, la mayoría de tus invitados se sentirán tentados de probar alguno de estos manjares. Por tanto, no debes quedarte corto en este aspecto.

Calcula la cantidad según el número de personas que acudan a tu boda, intentando que haya dos o tres piezas por cada persona. Si bien algunos, preferirán no comerlas, seguramente, habrá otros que superen este número, por lo que con esta medida encontrarás el equilibrio perfecto.

4. En la variedad está el éxito

Si deseas que tu ‘candy bar’ satisfaga a todos los públicos, deberás apostar por la variedad, en la cual se sentirán muy satisfechos tanto pequeños como adultos.

Una boda es una fiesta, por lo que todo el mundo se sentirá encantado probando sus dulces preferidos. En la mesa de dulces, aparecerá desde la tarta nupcial, hasta chucherías de todo tipo, cupcakes, galletas y hasta batidos. Así, tus invitados se deleitarán durante toda la celebración.

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En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, somos expertos en la preparación de todos los ámbitos del banquete para bodas. Las mesas de dulces no tienen secretos para nosotros, así que sigue nuestros consejos o contáctanos.

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4 errores a evitar con tu catering para bodas

Preparar todos los detalles de tu boda es una misión altamente compleja que requiere la supervisión por parte de profesionales. En Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering para bodas, sabemos qué errores no debes cometer nunca para que la celebración no pierda ni un ápice de calidad y te los vamos a contar.

 

Durante la organización de una boda, estaremos expuestos a innumerables tentaciones que pueden poner en riesgo el curso normal de la celebración, o en cualquier caso, generar insatisfacción en los invitados, algo que en ningún caso, desearemos.

Si cuentas con profesionales con la experiencia de Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, evitarás totalmente errores de los que te vamos a advertir. ¡No pierdas detalle!

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1. Pensar solo en ti

Lógicamente, es imprescindible que la elección del catering para bodas se adapte en cierto modo a la personalidad y gustos personales de los novios. No obstante, nunca debes dejar de lado las preferencias del público, ya que en la cocina existe una variedad inmensa que lo hace todo posible.

Tanto en el aperitivo como en el menú, debes tratar de atender a los gustos personales de todos los invitados, tratando de ubicar en el cóctel, aquellas preparaciones algo más especiales.

2. El exceso de comida

La calidad de la cocina debe ser el gran potencial de tu catering, pues, de esta manera, ofrecerás a tus invitados un bocado gastronómico a la altura de la celebración, que les dejará plenamente satisfechos.

No necesitarás mucha comida para que la boda sea un éxito. De hecho, si te pasas con la cantidad, correrás el riesgo de desperdiciarla e incluso puede que pongas a tus invitados en un aprieto, ya que se verán tentados a comer lo máximo posible, lo que puede llegar a provocar alguna que otra indigestión.

3. No hacer un presupuesto

Las fechas de las bodas se suelen cerrar con antelación, por lo que tendrás tiempo de sobra para planificarlo todo sin llevarte ninguna sorpresa. Por ello, antes de nada, organiza un presupuesto acorde, sabiendo el dinero del que dispones para cada faceta.

Ten en cuenta que la parte del banquete de bodas es la que mayores gastos supone, así que haz las cuentas según el número de personas que desees invitar y ajústándote al estilo de boda. De esta manera, evitarás que el presupuesto final esté por encima de tu disponibilidad económica.

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4. Obviar la temporada

Si en nuestra propia casa, no comemos lo mismo en primavera que en verano, invierno u otoño, nuestra boda, no puede olvidar esta cuestión. Tanto por el estado de conservación de los alimentos, como por su calidad gastronómica, se trata de un asunto que no debes dejar pasar.

Por ello, si sueñas con tener en tu boda algún plato especial, encárgate de que elegir su temporada ideal. Si no tienes ninguna preferencia, presta atención a los profesionales, que sabrán aconsejarte a las mil maravillas.

En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas, te recomendamos seguir los anteriores consejos. Así, te asegurarás de disfrutar un menú nupcial único, ideal para el estilo de tu celebración y junto a la satisfacción de todos tus invitados.