Consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas

Consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas

Organizar cómo se sientan los invitados de una boda en las mesas durante el banquete es uno de los aspectos que más quebraderos de cabeza puede dar a los novios. Hoy te damos algunos consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas. ¡Toma nota!

 

1- Intenta confirmar los invitados asistentes

Te recomendamos que antes de ponerte manos a la obra, repases tranquilamente tu lista de invitados y compruebes cuántos de ellos han confirmado su asistencia. Para ello, te recomendamos que ambos miembros de la pareja os impliquéis preguntando a vuestros invitados. De esta forma podremos organizar las mesas de la forma más cercana a la realidad posible.

2- Elige el tipo de mesa

Posteriormente, lo ideal sería saber con qué tipo de mesas vamos a contar y de qué capacidades. ¿Serán redondas o cuadradas? ¿Serán de 8, 10 o 12 comensales? Una vez tengamos claro las posibilidades que nos ofrece el lugar o el catering, podremos comenzar con la distribución de invitados.

Consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas

 

3- Utiliza el protocolo como guía 

Aunque no tengamos que seguir a rajatabla el protocolo, podemos usarlo como base si estamos algo perdidos, especialmente al principio. Habitualmente, primero se organiza la mesa presidencial y, a partir de esta, el resto. Por lo general las mesas presidenciales suelen tener 6 comensales que se distribuyen del centro a los extremos de la siguiente forma: los novios, los padrinos y sus parejas.

A partir de aquí, podemos optar por dos formas de organización muy sencillas:

  • Organizar el salón en dos áreas o mitades: una para familiares y otra para amigos.
  • Organizar a los invitados por cercanía afectiva a los novios de forma gradual. Esto es; ocupar las mesas más cercanas a la presidencial con familiares, seguidos de amigos, seguidos de compañeros de trabajo, etc.

4- Crea un clima agradable en cada mesa

Queremos que todos nuestros invitados disfruten de la ceremonia, por lo que deberemos intentar que se sientan cómodos. Una buena forma es sentar en cada mesa a personas que creas que pueden llevarse mejor, ya sea por su edad, carácter, aficiones, ideología… 

 

Consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas

 

5- ¿Hay muchos niños? Asigna una mesa sólo para ellos

Esta opción es cada vez más habitual en los banquetes de boda. De esta forma, tanto niños como padres disfrutan mucho más del evento: los niños se divierten y los padres pueden relajarse más. 

6- ¡Experimenta!

Como decimos siempre, cada boda es un mundo. Aunque existan una serie de normas básicas que pueden servirnos de guía, lo ideal es respetar siempre vuestros propios deseos. ¡Todo es posible! En algunas ocasiones incluso hay parejas que desean disfrutar de la comida solos.

Consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas

Estos son algunos consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas, aunque por supuesto cada boda y novios son únicos. Lo ideal es organizar tu banquete teniendo en cuenta vuestros gustos y preferencias para este día tan especial.

¿Tienes dudas? En Delfín Delicatessen podemos ayudarte. No dudes en contactar con nosotros si necesitas ayuda para organizar tu gran día. 

 

Tendencias que arrasarán en las bodas de 2021

Tendencias que arrasarán en las bodas de 2021

¿Te casas en próximo año? En Delfín Delicatessen ya estamos recopilando todas las tendencias que arrasarán en las bodas del 2021. ¡Esperamos que os sirvan de inspiración y que disparen vuestra creatividad!

 

1- Color temático

Estamos viendo cada vez más bodas en las que la decoración se enfoca en su totalidad a un color temático, el cual va variando según la época del año. Por ejemplo: colores intensos para el invierno, pasteles para la primavera, cálidos para el verano y sepias para el otoño.

En este sentido, el tono de la temporada será sin duda el neo-mint; un color neutro y dentro de la gama de los pasteles que os enamorará.

 

  1. Dorados y metalizados

Una buena forma de complementar esas bases de color es su complementación con metalizados y dorados. De esta forma, no sólo conseguimos un contraste exquisito y muy interesante, sino que aportamos un toque glamuroso a las bodas

Atrévete con pequeñas pinceladas en detalles como los centros de mesa, las tarjetas de invitados o la cubertería. 

 

 Tendencias que arrasarán en las bodas de 2021

Ópalophoto

3.Eco-friendly

El valor de la sostenibilidad tiene cada vez un mayor protagonismo en las bodas, de forma que los novios intentan buscar alternativas que reduzcan el impacto ambiental del evento. 

Estamos viendo esta tendencia, por ejemplo, en la incorporación de menús veganos o el uso de materiales reciclables para servilletas, invitaciones de bodas e incluso regalos.

 

  1. Estilo rústico 

En relación con la tendencia anterior, encontramos la apuesta por el estilo rústico en el que predominan elementos como la madera o la decoración floral. Hablamos de un estilo sencillo inspirado en el campo en el que los arreglos florales silvestres y hierbas son los completos protagonistas.

 

  1. Decoración floral

Siguiendo con la decoración floral, las tendencias de bodas en 2021 apuntan al detalle y la simpleza, tanto para los arreglos florales como para el ramo de la novia. Se apuesta por la naturalidad y la sencillez mediante la incorporación de flores secas y plantas aromáticas, entre otros.

 

  1. Catering

Finalizamos con nuestro punto favorito: el catering. En 2021 seguirán abriéndose paso en los menús las propuestas internacionales: indio, español,japonés, mexicano…

¿Las novedades? los finger food, una modalidad que consiste en preparar pequeños canapés y platos sintetizados para que los invitados puedan cogerlos con los dedos de forma desenfada.

Para los más arriesgados, os proponemos el catering colgante. Sí sí, has leído bien. Se trata de suspender en el aire bebidas, postres y aperitivos de forma que cuelguen del techo. Sin duda, se trata de una apuesta original para sorprender a todos tus invitados.

 Tendencias que arrasarán en las bodas de 2021

Alejandro Mármol Fotografía

 

 

¿Quieres conocer esta y otras tendencias? En Delfín Delicatessen somos expertos en catering para bodas, por lo que tenemos todos los ingredientes para hacer que tu día sea inolvidable. ¡Contacta con nosotros para asesoramiento especializado! 

 

Lugares perfectos para celebrar tu boda: Hacienda Molinillos

Hoy os enseñamos otro lugar de ensueño para celebrar tu boda, la Hacienda Molinillos. Una hacienda de olivar del siglo XVIII con las más modernas instalaciones y ubicada a tan solo 15 minutos del centro de Sevilla.

ESPACIOS

La Hacienda Molinillos cuenta con 3 espacios con los que sorprenderás a tus invitados. A medida que la celebración va transcurriendo, pasan por distintas estancias lo que hace del lugar una hacienda diferente.


El primer espacio es un patio del siglo XVII donde habitualmente se celebra el aperitivo de bienvenida. Además, dispone de una vegetación de palmeras, setos de olivos y macetones.

El salón está climatizado y acondicionado y tiene una capacidad de máxima de 400 personas. 

Y el tercer espacio, anexo al salón de celebraciones, es un cenador totalmente cubierto, que se puede cerrar parcial o totalmente. El lugar perfecto para organizar la barra libre y la fiesta.

Además, la Hacienda dispone de un espacio muy especial. Un jardín privado obra del paisajista Jesús Gómez. El fondo ideal para las fotos de recién casados. Sin olvidar, que también es un rincón perfecto para celebración de bodas civiles. 

En la Hacienda Molinillos la lluvia no es un problema. Los tres espacios cuentan con cubiertas que hacen que las inclemencias del tiempo no tengan ninguna importancia. Tanto la opción descubierta como la cubierta son igual de bonitas y especiales. Además, los tres espacios están comunicados entre sí y muy bien iluminados. ¡Más no se le puede pedir!

Desde Delfín Delicatessen, tu catering de bodas, te mostramos los diferentes espacios con los que solemos trabajar para que todo salga perfecto en el día más importante. ¡Contacta con nosotros!

Regalos originales para bodas de invierno

Preparar una boda no es una misión sencilla, pues hay que tener en cuenta muchos pequeños detalles, como son los regalos a los invitados en la celebración.

Dependiendo de la época del año en la que te cases, esos detalles serán diferentes. En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas y eventos, queremos aconsejarte algunos regalos originales para las bodas en invierno.

¡Sigue leyendo este blog para conocer las mejores ideas para obsequiar a tus invitados!

  1. Un bocado dulce

El invierno es la época perfecta para poder disfrutar de dulces -y, por supuesto, del chocolate, y, además, apetecen más. Una figura original de chocolate, un dulce tradicional de la zona o una selección de macarons pueden ser regalos originales y con los que seguro acertarás con todos los invitados de tu boda.

Un aperitivo que siempre apetece con el frío es una taza de chocolate caliente. Podemos aprovechar y servirlos en tazas originales, personalizas como recuerdos del enlace y que los invitados puedan llevárselas a sus casas como regalo.

  1. Las ventajas del invierno

Uno de los inconvenientes de las celebraciones en invierno es que podemos encontrarnos con un día lluvioso durante la celebración de nuestra boda. Pero esto podemos aprovecharlo para hacer regalos originales a nuestros invitados, como paraguas. Un regalo que, además de ser un recuerdo, nos será de utilidad.

Aunque no llueva, es cierto que el frío estará presente en cualquier boda en invierno. Por ello, otro tipo de regalos muy útiles para los invitados pueden ser prendas para combatir el frío; como guantes, bufandas, gorros, o incluso mantas.

Otro regalo original que puedes hacer el día de tu boda son bálsamos labiales, pues en invierno, debido al frío y los comunes resfriados, se nos resecan los labios. Puedes regalarlos de diferentes sabores, con formatos divertidos para que resulte más llamativo como recuerdo.

Aprovecha el abanico de posibilidades que te da una boda en invierno. Podrás hacer regalos diferentes, pues evidentemente en bodas en otras estaciones del año estos regalos desentonarían.

Desde Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas y eventos, esperamos que estas sugerencias puedan ser regalos originales que dar a tus invitados en tu boda. Con estas ideas, seguro triunfarás porque, además, ¡todos son útiles! No dudes en ponerte en contacto con nosotros, ¡te ayudaremos en todo lo que necesites!

cócteles

Cócteles tendencia para ofrecer en tu boda

Una de las partes más esperadas para los invitados a una boda es la hora de los cócteles. Y en Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas y eventos,  lo sabemos muy bien. Por eso, vamos a contarte cuáles son las tendencias en coctelería para que tu celebración esté a la última.

Años atrás teníamos que esperar hasta la hora de la barra libre para poder probar estas deliciosas bebidas, pero en los últimos tiempos han ido incorporándose a otros momentos de la boda. Y es aquí donde aparecen los cócteles de bienvenida.

Ahora, los novios apuestan por ofrecer un aperitivo sencillo y de calidad acompañado de una barra de cócteles de aperitivo para empezar a abrir boca.

cócteles

¿El Rey indiscutible de la fiesta? El mojito. Ahora se apuesta por los mojitos de sabores más originales como el de sandía o mandarina, pero sin olvidar a los grandes clásicos, como el de hierbabuena o coco.

Una de las tendencias que viene pisando fuerte es la alcohol free o mocktails. Cada vez hay más parejas que apuestan por estos cócteles sin alcohol.

Sin olvidarnos de los zumos a base de frutas naturales, que tienen un público fiel entre los invitados a las bodas.

Otra tendencia sería la de las de las bebidas fizz, caracterizadas por darle una textura diferente a base de zumo de cítricos o azúcares. Una propuesta completamente opuesta a la anterior, más saludable. ¡Aunque en nuestro Catering Delfín Delicatessen nos adaptamos a todos los gustos!

Añadir, además, que las horas de barra libre han aumentado considerablemente. Ahora las fiestas duran más, por lo que tu catering de boda deberá optar por ampliar la variedad de marcas. De esta manera, los invitados podrán elegir entre varias opciones.

En definitiva, siempre podrás pedir un delicioso San Francisco  o el célebre Cosmopolitan, pero las tendencias en coctelería no dejarán de sorprendernos nunca.

cócteles

Así que si quieres que tus invitados disfruten de una boda 10, cuenta con Catering Delfin Delicatessen.

 

Un menú para cada situación

El menú y el catering pueden hacer de tu evento un día inolvidable, ¿pero qué ocurre si tenemos audiencias complicadas?. Hoy en Delfín Delicatessen, nuestro catering en Sevilla, Cádiz y Córdoba, os mostramos todos los puntos que hay que tener en cuenta.

Cuando organizamos un evento y conocemos bien a todos los asistentes, no suelen presentarse problemas en la elección del menú de catering. Por el contrario, si a nuestro evento van a asistir comensales a los que no conocemos bien, o que proceden de otras culturas, debemos tenerlo en cuenta antes de presentarlo. Hoy en Delfín Delicatessen, evitamos este tipo de conflictos y os mostramos los puntos que debéis tener en cuenta a la hora de elegir el menú para celebración de tu boda o evento.

Personas de diferentes culturas
Si sabemos que a nuestro evento asistirán comensales de otras culturas, debemos avisarlo al catering que contratemos con anterioridad. Los gustos y las necesidades de estas personas pueden ser muy diferentes a los nuestros, y debemos intentar agradarles. Una situación de las más comunes es cuando invitamos a personas de origen árabe. Ellos, por cuestiones religiosas, no comen cerdo, por lo que se le debe ofrecer otra alternativa. La forma de presentarlo también puede variar en función de nuestros invitados, así que lo más correcto es comentarlo a los encargados del evento.

catering

Intolerantes, veganos y vegetarianos
Al igual que en el apartado anterior, este colectivo tiene necesidades diferentes a las nuestras, por lo que debemos tenerles en cuenta y ofrecerles un menú con el que puedan disfrutar del evento. Podemos crear un menú especial para ellos, o adecuar el nuestro a sus gustos y necesidades.

Niños
Los niños suelen ser el público más complicado y sincero; como sabéis, ellos no tienen ningún problema a la hora de expresar sus sentimientos abiertamente. Si a nuestro evento van a asistir un gran número de niños, lo ideal es presentarles una propuesta que ellos ya conozcan de una forma original y divertida. En Delfín Delicatessen, pensamos que en eventos de este tipo, es mejor no innovar demasiado y asegurarnos de que los pequeños de la casa realicen correctamente la comida. Para ellos no debemos olvidar su parte favorita: el postre. El chocolate, la nata y la fresa son tres sabores clásicos y atemporales con los que hacer disfrutar a cualquier niño.

catering menu

Eventos laborales
En este caso nos referimos a caterings para reuniones de trabajo en las que se tratan temas de vital importancia, como una nueva imagen para la marca, o una lluvia de ideas para cambiar el rumbo de la empresa. Este tipo de eventos requiere la concentración absoluta de sus asistentes. Por ello, el menú debe ayudar a relajar el ambiente. Nada de comidas copiosas, ni pesadas; lo ideal es que nuestros invitados no se sientan exhaustos de comida, para así poder pensar con mayor claridad see page.

Desde Delfín Delicatessen, nuestro catering en Sevilla, Cádiz y Córdoba, esperamos que estos consejos os sirvan de ayuda a la hora de planificar y organizar cualquier tipo de evento. Si necesitáis la ayuda de profesionales del sector, nuestro equipo se pone a vuestra disposición para adaptarse a vuestras necesidades.