6 imprescindibles para una boda en otoño

Hoy, en Delfín Delicatessen, especialistas de eventos gastronómicos, queremos descubrir contigo 6 imprescindibles para una boda en otoño. En esta época son muchas las parejas que deciden darse el “Sí, quiero”, ya que esta estación permite conseguir unas fotos de delicados tonos dorados. Las temperaturas son más suaves que en verano y facilitan a los proveedores jugar con texturas y colores.

En Delfín Delicatessen, catering de bodas y eventos, nos esforzamos al máximo con nuestro equipo creativo para que ese día sea el de vuestros sueños, tenemos en cuenta los gustos y la personalidad de cada uno de vosotros, haciendo único cada evento. 

También buscamos amoldarnos a la temporada, y en otoño destacan estas 6 propuestas de decoración que harán de tu día uno de los mejores de tu vida:

  1. Implementar una paleta de colores temática.

El otoño es una temporada llena de colores, por lo que es fácil implementar una paleta temática. Los matices otoñales incluyen tonos como el arena, caqui, naranja y morado. También puedes optar por una paleta de colores más sencilla con un esquema de blanco y negro. Si optas por una decoración más sofisticada, puedes utilizar una paleta de tonos neutros con un toque de dorado y cobre.

 

  1. Involucra a tus invitados.

Puedes involucrar a tus invitados en la decoración al pedirles que lleven un ramo de flores o detalles que sean significativos tanto para la pareja como para la persona invitada. Así la decoración será mucho más personal e íntima, memorando momentos importantes y haciendo partícipes a todos tus invitados.  

 

  1. Usa luces cálidas.

Las luces cálidas son un elemento esencial para la decoración otoñal. Puedes colgar luces cálidas alrededor del jardín o, si el tiempo no lo permite, dentro del salón donde tendrá lugar la comida. Si tienes dificultades para conseguir luces cálidas, puedes pedir que instalen bombillas incandescentes de tonos cálidos.

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  1. Incorpora elementos de la naturaleza.

Incluir elementos de la naturaleza es una forma de darle un toque otoñal a tu decoración. Puedes usar hojas, ramas o flores otoñales en la decoración. Otra opción es usar una alfombra de paja o una manta de lana, plena tendencia en eventos durante este otoño.

 

  1. Usa velas.

Las velas son un elemento que aporta delicadeza y romanticismo a la decoración otoñal. Puedes utilizar velas para darle un toque cálido y acogedor a tu decoración. Otra opción es usar velas aromáticas para darle un toque refrescante al espacio.

  1. Añade elementos de metal.

Los elementos de metal le darán un toque sofisticado a tu celebración. Puedes utilizar elementos de metal en la decoración del salón o en la decoración de la mesa.

Sin embargo, si además quieres destacar en tu boda con la gastronomía de temporada, en Delfín Delicatessen, especialistas de eventos gastronómicos, consideramos que estos son los 3 imprescindibles que incentivarán el momento gastro para tu boda en otoño:

1) Aperitivos: Apostar por aperitivos donde alguno de sus ingredientes principales sean de temporada darán ese toque distintivo y guiño a tus comensales. 

 

2) Decoración: En otoño, como hemos dicho anteriormente, los tonos dorados y amarillos son los protagonistas. Por eso recomendamos aprovechar esta estación para decorar la mesa principal o el lugar de la ceremonia con flores de estos colores.

3) Vino: Un buen vino tinto es imprescindible para una boda en otoño. Los vinos más adecuados son los de crianza, que aportarán un toque de elegancia a la mesa.

¿Qué te parecen nuestros 6 imprescindibles para una boda en otoño? ¿Ya tienes alguna idea en mente? No dudes en contactar con nosotros y cuéntanos tu proyecto. En Delfín Delicatessen, catering de bodas, estaremos encantados de poder ayudarte.

5 tendencias top que no pueden faltar en tu boda

En Delfin Delicatessen, catering para bodas y eventos, analizamos 5 tendencias top que no pueden faltar en tu boda. Durante este año 2022, la tendencia en bodas se inclina hacia un estilo más natural, buscando la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.

Las bodas al aire libre han ganado popularidad, ya que los novios buscan disfrutar de la belleza de la naturaleza en su día especial. Las parejas quieren reducir el impacto ambiental de su enlace, usando productos locales y orgánicos. Minimizando el desperdicio de comida y bebida. 

Decoración sostenible

Una ventaja de celebrar el enlace al aire libre es poder utilizar la propia decoración natural del paraje elegido, y es una de las mejores maneras de reducir el impacto ambiental de tu boda. Utilizar plantas y flores locales es una manera fantástica de mantener la decoración simple y sostenible. También puedes usar materiales reciclados para la decoración, como madera, cristal o metal.

 

Las invitaciones

Otra tendencia en auge es el diseño de invitaciones personalizadas. Ya que son una característica distintiva en cualquier boda. No sólo es una forma de hacer que tus invitados se sientan especiales, sino que también es una de las claves para darle un toque único a tu enlace. Para mantener la opción de boda sostenible lo mejor es utilizar papel reciclado en la impresión de la papelería de tu boda. Es más ecológico que el papel normal, y es una manera fácil de reducir el impacto ambiental de tu boda. Si eres menos clásico, otra buena elección es diseñar unas invitaciones digitales, ya que no requieren de papel ni tinta, y son más fáciles de compartir. También puedes enviar invitaciones digitales a tus invitados a través de redes sociales.

 

La música

Si te gusta el ambiente y ritmo que genera la música en directo. Contratar un grupo para tu boda es una gran manera de animar a tus invitados y de crear un ambiente único. También es sostenible, ya que no requiere prácticamente de energía eléctrica. Puedes contactar con algún grupo local de músicos. Buscando siempre el estilo musical que os guste a los novios, pero que tenga cierta variedad para que todo el mundo disfrute al máximo en la pista de baile. Si no estás seguro de querer que amenice durante la fiesta, puedes optar por contratarles sólo para la parte del cóctel, por ejemplo. 

 

El catering

Y, finalmente, una de las tendencias clave y más importantes a la hora de celebrar ese día de forma sostenible es la elección del catering. Si de verdad quieres marcar la diferencia, la opción más recomendable es optar por cocina de calidad. Hay que tener en cuenta que la comida es una de las partes más importantes de cualquier boda, tanto para los novios como para los invitados. Y en este ámbito, buscando disfrutar dejando la menor huella residual posible, estamos concienciados con la necesidad de ser sostenibles. 

 

 

 

Una de las mejores opciones es optimizar los recursos gastronómicos del catering, beneficiando tanto a los servidores locales como a los novios e invitados, que disfrutan de productos frescos de su tierra. Por eso cada vez más parejas están optando por la comida gourmet de kilómetro 0. No hay nada mejor que saber que tanto tú como tus invitados estáis disfrutando de una comida deliciosa, sostenible y de calidad. 

Por eso, en Delfín Delicatessen Catering contamos con los mejores recursos para que vuestro día sea inolvidable.

Estas son algunas tendencias y elementos que debes tener en cuenta para tu día especial. En Delfin Delicatessen trabajamos diariamente para ofrecer el mejor servicio de catering para tu boda. Esperamos que estas 5 tendencias top que no pueden faltar en tu boda te ayuden a que tu día sea memorable.

 

donde celebrar tu boda en Sevilla

Lugares donde celebrar tu boda en Sevilla: Real Venta de Antequera

Hemos empezado 2021 viviendo, de nuevo, una situación excepcional. Pero sin duda, el amor nos hace recordar quienes somos. Si estás pensando en lugares donde celebrar tu boda en Sevilla, hoy en Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas en Sevilla, os proponemos un sitio exclusivo y elegante: La Real Venta de Antequera. 

Estamos viviendo meses de incertidumbre en todos los ámbitos y sobre todo para la celebración de eventos de este gran calibre. Pero si buscas un lugar donde celebrar tu boda en Sevilla, ¡Nosotros te ayudaremos a conseguirlo! Siempre hay espacio para la magia del amor, y en nuestro catering para bodas os ayudaremos a tener uno de los días más bonitos de vuestras vidas.

Sin más dilación, pasamos a hablaros de un lugar ideal para celebrar vuestra boda, un lugar con encanto y que nos fascina, ¡La Real Venta de Antequera! ¡Sigue leyendo!

Donde celebrar mi boda en Sevilla: La Real Venta de Antequera

La Real Venta de Antequera es un lugar emblemático para la celebración de una boda, ideal para esos novios que buscan un enclave elegante y original para celebrar su día especial. Un lugar lleno de historia que aportará un toque diferente a vuestra celebración.

¿Sabes cuando fue fundado este lugar tan idílico? En 1916, por el mozo de espada de Don Antonio Fuentes. Cuando Don Antonio se retiró, montó una bodeguita frente a la Catedral, varios años después, esto le permitió adquirir los terrenos donde construyó la primera Venta de Antequera.

Fue en 1927 cuando empieza a relacionarse con el mundo ferial y taurino, al convertirse en fonda de toreros y ganaderos, además de cobijo para toros. Así pues, el comienzo de la temporada taurina convertía cada año a la Venta en lugar de encuentro para los aficionados.

A día de hoy, mucho tiempo después, además de disfrutar de su sabor taurino y de sus maravillosos jardines,  la Real Venta de Antequera ofrece un servicio completo para todo tipo de celebraciones. Acogedor, a la vez que refinado y elegante, es una combinación de espacios íntimos y sabor de nuestra Tierra.

DONDE CELEBRAR MI BODA EN SEVILLA

Foto Rosseblanc.

Sus jardines enamoran

Sus jardines y espacios exteriores hacen de La Real Venta de Antequera un lugar mágico para compartir junto a los tuyos este día tan especial. Sin duda, todo un acierto para celebrar bodas en Sevilla.

Este enclave cuenta con unos jardines muy espaciosos. Este espacio por la noche se transforma gracias a sus juegos de luces, haciendo de estos jardines un lugar mágico para cualquier pareja. Además sus flores y sus aromas marcarán un detalle único.

La vida se resume en esos pequeños momentos únicos e irrepetibles, y que mejor que disfrutar de esos momentos en un lugar donde en cada rincón hay historia, y detalles minuciosamente cuidados y preparados para vuestro día especial.

Donde celebrar mi boda en Sevilla

 

Sus interiores te conquistarán

La Real Venta de Antequera cuenta con diversos salones, pero sin duda, el Salón Maestranza nos ha conquistado. Está situado junto a la plaza de toros, y tiene una capacidad para 450 personas.

Este salón es una mezcla de la tradición de nuestra tierra y la más pura elegancia clásica. Además cuenta con aislamiento de sonido para esos grandes eventos que nos dejan sin voz. Sin duda, estaremos deseando llenar este salón cuando la situación nos lo permita.

Si buscas un lugar donde celebrar tu boda en Sevilla con diferentes salones para elegir, La Real Venta de Antequera te propone otros tipos de salones con aforo más reducido, como por ejemplo, el Salón Antequera con capacidad máxima de 250 personas o el Salón Osborne, con capacidad aproximada de 60 personas, ideal para pequeños banquetes.

Foto Rosseblanc. Decoración ApuntoBodas

Foto Rosseblanc. Decoración ApuntoBodas

Delfín Delicatessen, tu catering para bodas en Sevilla

Esperamos que os haya gustado nuestra respuesta a donde celebrar tu boda en Sevilla, sin duda, toda una apuesta segura para vuestro día. En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas en Sevilla, Cádiz, Córdoba y Jaén, queremos poner sabor a tu día más importante.

Contacta con nosotros e infórmate haciendo click aquí.

Consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas

Consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas

Organizar cómo se sientan los invitados de una boda en las mesas durante el banquete es uno de los aspectos que más quebraderos de cabeza puede dar a los novios. Hoy te damos algunos consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas. ¡Toma nota!

 

1- Intenta confirmar los invitados asistentes

Te recomendamos que antes de ponerte manos a la obra, repases tranquilamente tu lista de invitados y compruebes cuántos de ellos han confirmado su asistencia. Para ello, te recomendamos que ambos miembros de la pareja os impliquéis preguntando a vuestros invitados. De esta forma podremos organizar las mesas de la forma más cercana a la realidad posible.

2- Elige el tipo de mesa

Posteriormente, lo ideal sería saber con qué tipo de mesas vamos a contar y de qué capacidades. ¿Serán redondas o cuadradas? ¿Serán de 8, 10 o 12 comensales? Una vez tengamos claro las posibilidades que nos ofrece el lugar o el catering, podremos comenzar con la distribución de invitados.

Consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas

 

3- Utiliza el protocolo como guía 

Aunque no tengamos que seguir a rajatabla el protocolo, podemos usarlo como base si estamos algo perdidos, especialmente al principio. Habitualmente, primero se organiza la mesa presidencial y, a partir de esta, el resto. Por lo general las mesas presidenciales suelen tener 6 comensales que se distribuyen del centro a los extremos de la siguiente forma: los novios, los padrinos y sus parejas.

A partir de aquí, podemos optar por dos formas de organización muy sencillas:

  • Organizar el salón en dos áreas o mitades: una para familiares y otra para amigos.
  • Organizar a los invitados por cercanía afectiva a los novios de forma gradual. Esto es; ocupar las mesas más cercanas a la presidencial con familiares, seguidos de amigos, seguidos de compañeros de trabajo, etc.

4- Crea un clima agradable en cada mesa

Queremos que todos nuestros invitados disfruten de la ceremonia, por lo que deberemos intentar que se sientan cómodos. Una buena forma es sentar en cada mesa a personas que creas que pueden llevarse mejor, ya sea por su edad, carácter, aficiones, ideología… 

 

Consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas

 

5- ¿Hay muchos niños? Asigna una mesa sólo para ellos

Esta opción es cada vez más habitual en los banquetes de boda. De esta forma, tanto niños como padres disfrutan mucho más del evento: los niños se divierten y los padres pueden relajarse más. 

6- ¡Experimenta!

Como decimos siempre, cada boda es un mundo. Aunque existan una serie de normas básicas que pueden servirnos de guía, lo ideal es respetar siempre vuestros propios deseos. ¡Todo es posible! En algunas ocasiones incluso hay parejas que desean disfrutar de la comida solos.

Consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas

Estos son algunos consejos para organizar las mesas en el banquete de bodas, aunque por supuesto cada boda y novios son únicos. Lo ideal es organizar tu banquete teniendo en cuenta vuestros gustos y preferencias para este día tan especial.

¿Tienes dudas? En Delfín Delicatessen podemos ayudarte. No dudes en contactar con nosotros si necesitas ayuda para organizar tu gran día. 

 

Tendencias que arrasarán en las bodas de 2021

Tendencias que arrasarán en las bodas de 2021

¿Te casas en próximo año? En Delfín Delicatessen ya estamos recopilando todas las tendencias que arrasarán en las bodas del 2021. ¡Esperamos que os sirvan de inspiración y que disparen vuestra creatividad!

 

1- Color temático

Estamos viendo cada vez más bodas en las que la decoración se enfoca en su totalidad a un color temático, el cual va variando según la época del año. Por ejemplo: colores intensos para el invierno, pasteles para la primavera, cálidos para el verano y sepias para el otoño.

En este sentido, el tono de la temporada será sin duda el neo-mint; un color neutro y dentro de la gama de los pasteles que os enamorará.

 

  1. Dorados y metalizados

Una buena forma de complementar esas bases de color es su complementación con metalizados y dorados. De esta forma, no sólo conseguimos un contraste exquisito y muy interesante, sino que aportamos un toque glamuroso a las bodas

Atrévete con pequeñas pinceladas en detalles como los centros de mesa, las tarjetas de invitados o la cubertería. 

 

 Tendencias que arrasarán en las bodas de 2021

Ópalophoto

3.Eco-friendly

El valor de la sostenibilidad tiene cada vez un mayor protagonismo en las bodas, de forma que los novios intentan buscar alternativas que reduzcan el impacto ambiental del evento. 

Estamos viendo esta tendencia, por ejemplo, en la incorporación de menús veganos o el uso de materiales reciclables para servilletas, invitaciones de bodas e incluso regalos.

 

  1. Estilo rústico 

En relación con la tendencia anterior, encontramos la apuesta por el estilo rústico en el que predominan elementos como la madera o la decoración floral. Hablamos de un estilo sencillo inspirado en el campo en el que los arreglos florales silvestres y hierbas son los completos protagonistas.

 

  1. Decoración floral

Siguiendo con la decoración floral, las tendencias de bodas en 2021 apuntan al detalle y la simpleza, tanto para los arreglos florales como para el ramo de la novia. Se apuesta por la naturalidad y la sencillez mediante la incorporación de flores secas y plantas aromáticas, entre otros.

 

  1. Catering

Finalizamos con nuestro punto favorito: el catering. En 2021 seguirán abriéndose paso en los menús las propuestas internacionales: indio, español,japonés, mexicano…

¿Las novedades? los finger food, una modalidad que consiste en preparar pequeños canapés y platos sintetizados para que los invitados puedan cogerlos con los dedos de forma desenfada.

Para los más arriesgados, os proponemos el catering colgante. Sí sí, has leído bien. Se trata de suspender en el aire bebidas, postres y aperitivos de forma que cuelguen del techo. Sin duda, se trata de una apuesta original para sorprender a todos tus invitados.

 Tendencias que arrasarán en las bodas de 2021

Alejandro Mármol Fotografía

 

 

¿Quieres conocer esta y otras tendencias? En Delfín Delicatessen somos expertos en catering para bodas, por lo que tenemos todos los ingredientes para hacer que tu día sea inolvidable. ¡Contacta con nosotros para asesoramiento especializado! 

 

Lugares perfectos para celebrar tu boda: Hacienda Molinillos

Hoy os enseñamos otro lugar de ensueño para celebrar tu boda, la Hacienda Molinillos. Una hacienda de olivar del siglo XVIII con las más modernas instalaciones y ubicada a tan solo 15 minutos del centro de Sevilla.

ESPACIOS

La Hacienda Molinillos cuenta con 3 espacios con los que sorprenderás a tus invitados. A medida que la celebración va transcurriendo, pasan por distintas estancias lo que hace del lugar una hacienda diferente.


El primer espacio es un patio del siglo XVII donde habitualmente se celebra el aperitivo de bienvenida. Además, dispone de una vegetación de palmeras, setos de olivos y macetones.

El salón está climatizado y acondicionado y tiene una capacidad de máxima de 400 personas. 

Y el tercer espacio, anexo al salón de celebraciones, es un cenador totalmente cubierto, que se puede cerrar parcial o totalmente. El lugar perfecto para organizar la barra libre y la fiesta.

Además, la Hacienda dispone de un espacio muy especial. Un jardín privado obra del paisajista Jesús Gómez. El fondo ideal para las fotos de recién casados. Sin olvidar, que también es un rincón perfecto para celebración de bodas civiles. 

En la Hacienda Molinillos la lluvia no es un problema. Los tres espacios cuentan con cubiertas que hacen que las inclemencias del tiempo no tengan ninguna importancia. Tanto la opción descubierta como la cubierta son igual de bonitas y especiales. Además, los tres espacios están comunicados entre sí y muy bien iluminados. ¡Más no se le puede pedir!

Desde Delfín Delicatessen, tu catering de bodas, te mostramos los diferentes espacios con los que solemos trabajar para que todo salga perfecto en el día más importante. ¡Contacta con nosotros!

Regalos originales para bodas de invierno

Preparar una boda no es una misión sencilla, pues hay que tener en cuenta muchos pequeños detalles, como son los regalos a los invitados en la celebración.

Dependiendo de la época del año en la que te cases, esos detalles serán diferentes. En Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas y eventos, queremos aconsejarte algunos regalos originales para las bodas en invierno.

¡Sigue leyendo este blog para conocer las mejores ideas para obsequiar a tus invitados!

  1. Un bocado dulce

El invierno es la época perfecta para poder disfrutar de dulces -y, por supuesto, del chocolate, y, además, apetecen más. Una figura original de chocolate, un dulce tradicional de la zona o una selección de macarons pueden ser regalos originales y con los que seguro acertarás con todos los invitados de tu boda.

Un aperitivo que siempre apetece con el frío es una taza de chocolate caliente. Podemos aprovechar y servirlos en tazas originales, personalizas como recuerdos del enlace y que los invitados puedan llevárselas a sus casas como regalo.

  1. Las ventajas del invierno

Uno de los inconvenientes de las celebraciones en invierno es que podemos encontrarnos con un día lluvioso durante la celebración de nuestra boda. Pero esto podemos aprovecharlo para hacer regalos originales a nuestros invitados, como paraguas. Un regalo que, además de ser un recuerdo, nos será de utilidad.

Aunque no llueva, es cierto que el frío estará presente en cualquier boda en invierno. Por ello, otro tipo de regalos muy útiles para los invitados pueden ser prendas para combatir el frío; como guantes, bufandas, gorros, o incluso mantas.

Otro regalo original que puedes hacer el día de tu boda son bálsamos labiales, pues en invierno, debido al frío y los comunes resfriados, se nos resecan los labios. Puedes regalarlos de diferentes sabores, con formatos divertidos para que resulte más llamativo como recuerdo.

Aprovecha el abanico de posibilidades que te da una boda en invierno. Podrás hacer regalos diferentes, pues evidentemente en bodas en otras estaciones del año estos regalos desentonarían.

Desde Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas y eventos, esperamos que estas sugerencias puedan ser regalos originales que dar a tus invitados en tu boda. Con estas ideas, seguro triunfarás porque, además, ¡todos son útiles! No dudes en ponerte en contacto con nosotros, ¡te ayudaremos en todo lo que necesites!

cócteles

Cócteles tendencia para ofrecer en tu boda

Una de las partes más esperadas para los invitados a una boda es la hora de los cócteles. Y en Delfín Delicatessen, nuestro catering para bodas y eventos,  lo sabemos muy bien. Por eso, vamos a contarte cuáles son las tendencias en coctelería para que tu celebración esté a la última.

Años atrás teníamos que esperar hasta la hora de la barra libre para poder probar estas deliciosas bebidas, pero en los últimos tiempos han ido incorporándose a otros momentos de la boda. Y es aquí donde aparecen los cócteles de bienvenida.

Ahora, los novios apuestan por ofrecer un aperitivo sencillo y de calidad acompañado de una barra de cócteles de aperitivo para empezar a abrir boca.

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¿El Rey indiscutible de la fiesta? El mojito. Ahora se apuesta por los mojitos de sabores más originales como el de sandía o mandarina, pero sin olvidar a los grandes clásicos, como el de hierbabuena o coco.

Una de las tendencias que viene pisando fuerte es la alcohol free o mocktails. Cada vez hay más parejas que apuestan por estos cócteles sin alcohol.

Sin olvidarnos de los zumos a base de frutas naturales, que tienen un público fiel entre los invitados a las bodas.

Otra tendencia sería la de las de las bebidas fizz, caracterizadas por darle una textura diferente a base de zumo de cítricos o azúcares. Una propuesta completamente opuesta a la anterior, más saludable. ¡Aunque en nuestro Catering Delfín Delicatessen nos adaptamos a todos los gustos!

Añadir, además, que las horas de barra libre han aumentado considerablemente. Ahora las fiestas duran más, por lo que tu catering de boda deberá optar por ampliar la variedad de marcas. De esta manera, los invitados podrán elegir entre varias opciones.

En definitiva, siempre podrás pedir un delicioso San Francisco  o el célebre Cosmopolitan, pero las tendencias en coctelería no dejarán de sorprendernos nunca.

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Así que si quieres que tus invitados disfruten de una boda 10, cuenta con Catering Delfin Delicatessen.

 

Un menú para cada situación

El menú y el catering pueden hacer de tu evento un día inolvidable, ¿pero qué ocurre si tenemos audiencias complicadas?. Hoy en Delfín Delicatessen, nuestro catering en Sevilla, Cádiz y Córdoba, os mostramos todos los puntos que hay que tener en cuenta.

Cuando organizamos un evento y conocemos bien a todos los asistentes, no suelen presentarse problemas en la elección del menú de catering. Por el contrario, si a nuestro evento van a asistir comensales a los que no conocemos bien, o que proceden de otras culturas, debemos tenerlo en cuenta antes de presentarlo. Hoy en Delfín Delicatessen, evitamos este tipo de conflictos y os mostramos los puntos que debéis tener en cuenta a la hora de elegir el menú para celebración de tu boda o evento.

Personas de diferentes culturas
Si sabemos que a nuestro evento asistirán comensales de otras culturas, debemos avisarlo al catering que contratemos con anterioridad. Los gustos y las necesidades de estas personas pueden ser muy diferentes a los nuestros, y debemos intentar agradarles. Una situación de las más comunes es cuando invitamos a personas de origen árabe. Ellos, por cuestiones religiosas, no comen cerdo, por lo que se le debe ofrecer otra alternativa. La forma de presentarlo también puede variar en función de nuestros invitados, así que lo más correcto es comentarlo a los encargados del evento.

catering

Intolerantes, veganos y vegetarianos
Al igual que en el apartado anterior, este colectivo tiene necesidades diferentes a las nuestras, por lo que debemos tenerles en cuenta y ofrecerles un menú con el que puedan disfrutar del evento. Podemos crear un menú especial para ellos, o adecuar el nuestro a sus gustos y necesidades.

Niños
Los niños suelen ser el público más complicado y sincero; como sabéis, ellos no tienen ningún problema a la hora de expresar sus sentimientos abiertamente. Si a nuestro evento van a asistir un gran número de niños, lo ideal es presentarles una propuesta que ellos ya conozcan de una forma original y divertida. En Delfín Delicatessen, pensamos que en eventos de este tipo, es mejor no innovar demasiado y asegurarnos de que los pequeños de la casa realicen correctamente la comida. Para ellos no debemos olvidar su parte favorita: el postre. El chocolate, la nata y la fresa son tres sabores clásicos y atemporales con los que hacer disfrutar a cualquier niño.

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Eventos laborales
En este caso nos referimos a caterings para reuniones de trabajo en las que se tratan temas de vital importancia, como una nueva imagen para la marca, o una lluvia de ideas para cambiar el rumbo de la empresa. Este tipo de eventos requiere la concentración absoluta de sus asistentes. Por ello, el menú debe ayudar a relajar el ambiente. Nada de comidas copiosas, ni pesadas; lo ideal es que nuestros invitados no se sientan exhaustos de comida, para así poder pensar con mayor claridad see page.

Desde Delfín Delicatessen, nuestro catering en Sevilla, Cádiz y Córdoba, esperamos que estos consejos os sirvan de ayuda a la hora de planificar y organizar cualquier tipo de evento. Si necesitáis la ayuda de profesionales del sector, nuestro equipo se pone a vuestra disposición para adaptarse a vuestras necesidades.